Витамины и минералы — незаменимые микронутриенты. Организм не производит их самостоятельно (за редким исключением). Они участвуют в обмене веществ, работе иммунитета, здоровье костей, нервов, кожи и внутренних органов. Дефицит даже одного микронутриента ведёт к усталости, снижению концентрации, частым простудам и серьёзным нарушениям здоровья.
Виды витаминов
Все витамины делятся на две группы.
Водорастворимые витамины
Водорастворимые витамины — группа B и витамин C. Не накапливаются в организме, требуют ежедневного поступления. Участвуют в энергообмене, работе нервной системы, кроветворении, защите от инфекций. Дефицит встречается часто — при стрессах, несбалансированном питании, диетах.
Жирорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины — D, K. Накапливаются в печени и жировой ткани. Витамин D отвечает за кости и иммунитет. Передозировка жирорастворимых витаминов опасна, поэтому дозировку соблюдать строго.
Основные минералы
Минералы делятся на макроэлементы (нужны в больших количествах) и микроэлементы (нужны в малых дозах).
Кальций и магний — основа костной ткани и здоровой нервной системы. Магний дополнительно снижает стресс и улучшает сон.
Железо необходимо для гемоглобина. Дефицит железа — главная причина анемии, слабости, бледности кожи.
Цинк поддерживает иммунитет, здоровье кожи и волос, участвует в синтезе тестостерона.
Селен и йод важны для щитовидной железы и антиоксидантной защиты.
Кому нужны дополнительные витамины и минералы
При разнообразном питании здоровому человеку микронутриентов обычно хватает. Дополнительный приём оправдан в таких случаях:
- осенне-зимний период (витамин D и C);
- частые стрессы и высокие нагрузки (витамины группы B, магний);
- беременность и кормление (только под контролем врача);
- строгие диеты и вегетарианство (железо, B12, цинк);
- восстановление после болезней;
- возраст старше 50 лет (кальций, D, B12).
Правила выбора и приёма
Выбирайте витаминно-минеральные комплексы от проверенных производителей. Дозировки не должны превышать верхний допустимый уровень. Витамины группы B и C принимайте утром — они бодрят. Магний и кальций — вечером, они помогают расслабиться. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) усваиваются только с жирной пищей.
Противопоказания
Перед приёмом любых витаминов и минералов, особенно в высоких дозах, проконсультируйтесь с врачом. Избыток железа или витамина A токсичен. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов.
